春から秋にかけて、地元の柴山港や香住港では、たい・はまち・たこ・あじ・ハタハタ・のどぐろ・きす・しろえび・カレイ・・・など様々な魚が水揚げされ、旬の素材を新鮮なままでお出しします。また野菜も出来る限り自家製の野菜をお出ししております。季節の旬の海鮮料理と野菜で皆様をおもてなしいたします。

旬の素材の海の幸、山の幸を使った会席料理です。
その日に水揚げされた素材を新鮮なままお出し致しますので、料理内容は季節、日によって変わります。
また、野菜もできる限りの自家製を使用しております。

なぎさの料理は海の幸だけではありません。手作りでお出しする『シフォンケーキ』もなぎさの魅力の1つです。ケーキ作りを勉強してきて、使用する材料にも非常にこだわりを持っている女将が愛情込めて作っております。
またシフォンケーキは、油を一切使っていないのでヘルシー！！デザートとしてお出しすることもございます。ぜひご賞味下さい。

通常の料理だけでは満足出来ない方のために、オプション料理もご用意しております。

【 オプション料金表 】
但馬牛ステーキ	…	￥2,200（税込）
アワビステーキ	…	￥2,530（税込）
のどぐろ	…	時価
活イカ	…	時価

※活イカは日によっては、仕入れができないこともございます。
ご希望に沿えないこともございますので、予めご了承下さい。　ご心配な方はお電話にてお問い合わせ下さい。